Fuente: El Lenguaje de la tierra
Javier L. Gil León
Claudio J. Moreno Medina
Nicolás F. Martín Cabrera
El Paseo en burro es una iniciativa de los ganaderos para intentar revalorizar y recuperar el papel de este animal en el medio rural. Cada vez son más los que participan en estos eventos, y poco a poco se van alcanzando los objetivos propuestos. Hoy es un acto festivo que recorre caminos tradicionales de excepcional belleza, y que se acompaña de un almuerzo en el que se degustan productos de la tierra.
