Fuente: Apuntes para la Historia de Tinajo
Por Inmaculada Rodríguez Fernández
Las principales cabañas ganaderas fueron siempre la caprina y la ovina, En épocas de sequía los dueños de los animales les conseguían el sustento recurriendo a los «pajeros», apilamientos de paja de cereales y de palote. Para hacerse una idea de la riqueza de un vecino sólo había que fijarse en el número de pajeros que se contaban en su era, pues cuantos más tenía más rico quería decir que era.
Historia de Tinajo 