Pesca

Fuente: Apuntes para la Historia de Tinajo
Por Inmaculada Rodríguez Fernández

También tenía su importancia la actividad pesquera en La Santa, único barrio costero del municipio. La vieja ha sido siempre una de las especies preferidas por los pescadores.
Como método de pesca más tradicional se encuentra la pesca a caña desde tierra. A principios del siglo XX se construyeron en el islote de La Santa: unas salinas, espacio donde se conseguía la tan preciada sal. Desaparecieron en los años sesenta, aunque ya antes habían dejado de funcionar. Sólo quedaron como restos de su existencia los molinos de viento.